紫甘蓝相关介绍(紫甘蓝)
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发表时间：2022-05-29 13:30
蔡智强网友提问：
紫甘蓝相关介绍
优质答案：
一、紫甘蓝清洗之前放进盐水里泡5分钟，这样可以使里面的虫子出来；然后用刀切开，放进水中清洗即可。
二、紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
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