用锅蒸米饭的方法(煮锅蒸米饭的方法)
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发表时间：2022-05-29 12:20
毛隆蕙网友提问：
用锅蒸米饭的方法
优质答案：
一、淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来将水道出，反复两次，米和水的对比是一碗米一碗半水，假如使用电饭锅内锅淘米，要把锅体外面的水擦净在放进，接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。
二、加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很轻易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
三、加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有往腻、洁口、化食和提供维生素的好处。根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水。
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