瘦肉炖红参要炖多长时间(炖红参炖多久时间)
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发表时间：2022-05-26 22:56
黄秀峰网友提问：
瘦肉炖红参要炖多长时间
优质答案：
一、红参炖瘦肉是一道家常菜品，主要制作材料为吉林红参、猪瘦肉。这道菜品烹法简单、清润可口，具有补气、安神、益脑力、养心脾的功效，比较适合中老年人食用。
二、材料：吉林红参15克（中药店有售）、猪瘦肉150克。
三、吉林红参隔水蒸软，切片（如已是片状可直接使用）。
四、猪瘦肉洗净晾干，剁为肉泥状。
五、猪肉红参一起放进炖盅内，加进冷开水750毫升（约3碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方调进适量的食盐。此量可供2~3人用。天严寒时宜隔日或逐日1次。
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