怎么制作发糕(怎么制作发糕视频)
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发表时间：2022-05-29 12:44
张茂以网友提问：
怎么制作发糕
优质答案：
一、面粉200克，玉米粉100克，白糖35克，牛奶180克，发酵粉3克、豆沙馅适量。表面装饰：大枣、枸杞、葡萄干。
二、面粉和玉米粉混合。加进白糖，发酵粉，倒进牛奶，和成面团，静置片刻。
三、将面团均分成两个，揉成光滑的面团。
四、6寸蛋糕模，中间抹油。取一个面团，擀成圆饼，将其放进蛋糕模底。
五、豆沙馅，擀成圆饼，放在中间。
六、另一个面团，擀成圆饼，放在上面。
七、蒸锅放水，将水稍微烧热，大约保持锅内38度左右的温度，将蛋糕模放进。
8、发酵大约半小时至一小时。
9、开火，出热气开始算起，蒸30分钟。
以上就是面团,圆饼,发酵粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
