红烧肉制作方法(红烧肉的正确做法视频)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-26 22:19作者:郭青伟

红烧肉制作方法(红烧肉的正确做法视频)

汤筠霞网友提问:

红烧肉制作方法

优质答案:

一、原料:五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒

二、五花肉切小块,凉水下锅,焯一下,洗净备用。

三、锅中放一勺油,以免粘锅,小火煎几分钟耗出一部分油。

四、肉块变两面变黄色盛出待用。

五、锅中油倒出,剩一勺,放进一勺糖,煎至变黄,冒小泡泡。

六、放进五花肉翻炒上色。

七、葱姜切好放进锅中,同时放进八角,花椒,桂皮,一勺生抽,一勺料酒翻炒。

8、放进四碗净水,极少量盐,大火烧开,再转中火慢炖半小时。

9、最后小火收汁即可。

以上就是放入,桂皮,翻炒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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