奶豆腐的做法(蜜汁奶豆腐的做法)
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发表时间：2022-05-29 12:12
林郁文网友提问：
奶豆腐的做法
优质答案：
一、首先将挤出的新鲜牛奶放进一个大桶里面，将其放置在阴凉处一天左右，使其酸化凝固。
二、将新鲜牛奶在阴凉处放置一天左右，然后，取出奶油。
三、之后，再将剩下的酸奶放进锅里进行慢火烹煮，使酸奶和水进行分离开来。然后，再将分离出的水取进收留器中。
四、锅里烹制酸奶中的水分慢慢取进收留器之内，酸奶慢慢凝固，这时，大火转小火，进行不停搅动。将锅内的奶豆腐放进木制模，使之凝聚、硬化，然后，在阴凉处再放置一天左右。
五、将凝聚一天左右的奶豆腐从木制模中取出，然后，将其放置阴凉透风处进行干燥。至此，蒙古奶豆腐就已经制作完成了。
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