玉米炖猪蹄儿怎么做(猪蹄煲玉米的做法)
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发表时间：2022-05-29 11:31
林育珊网友提问：
玉米炖猪蹄儿怎么做
优质答案：
一、材料：猪蹄两根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、盐2勺、鸡精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、豆瓣酱10克、小葱适量。
二、猪蹄往毛洗净，剁成小块；
三、玉米切成一寸长左右的段；
四、生姜往皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用；
五、炒锅进油，大火烧至八成热时，下进姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；
六、然后下进猪蹄，爆炒至断生；
七、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加进大半锅水，抄匀；
8、煮至沸腾后下进玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右；
9、至水份差未几收干时加进鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可。
以上就是猪蹄,尖椒,玉米的相关信息资料了，希望能帮到您。
