剩的螃蟹保存方法(剩下的螃蟹怎么保存)
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发表时间：2022-05-29 10:02
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黄盛玫网友提问：
剩的螃蟹保存方法
优质答案：
一、假如当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷躲，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。
二、保存的熟螃蟹，假如要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻（不是冷躲）层里盖好，由于熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天吃的时候必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性冷，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。
以上就是螃蟹,姜末,第二天的相关信息资料了，希望能帮到您。
