猪大肠的选购技巧(怎么挑猪大肠才是最好的)
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发表时间：2022-05-29 08:12
李育羽网友提问：
猪大肠的选购技巧
优质答案：
一、用手摸摸猪大肠的肠体，猪大肠假如处理不好，肠体会很黏手，根本拿不住，这样的猪大肠不要买，吃起来有怪味，而且不新鲜。当然一般店家不让用手摸，你可以拿着个塑料袋摸摸，感觉不是很黏的就可以考虑买了。
二、仔细闻闻它的气味，一般熟猪大肠有股很香的味道，是猪肠衣比较自然的香气。假如掺杂了其它浓郁的香料等特殊味道，说明加工过程中加进了过度的添加剂，对人体不利，这样的猪大肠不要买。
三、看好颜色，新鲜的猪大肠颜色有些略灰，这样的算是比较正常的了，假如有些猪大肠颜色很深，甚至有玄色等颜色掺杂其中，说明制作过程不干净，或者添加酱料过度，不宜购买。
以上就是猪大肠,颜色,用手的相关信息资料了，希望能帮到您。
