大薏米和小薏米的区别介绍(大薏米跟小薏米的区别有什么不同)
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发表时间：2022-05-29 07:41
王彦志网友提问：
大薏米和小薏米的区别介绍
优质答案：
一、外形不同
大薏米的颗粒较大，大小和普通黄豆粒大小差未几，而小薏米的颗粒明显比大薏米小很多，大小和绿豆粒差未几，两者从外形大小可以区别开来。
二、颜色不同
大薏米在脱壳后薏米仁呈黄白色，白中带有一些微黄色，而小薏米脱壳后的薏米仁呈青白色，而白中带浅青色。
三、口感不同
大薏米主要作为五谷杂粮来吃，基本上没有什么药用价值，口感一般。而小薏米具有一定的药用价值，有清热利水、美白消肿和祛湿排毒等效果，口感会比大薏米好吃。
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