炖排骨怎么做(炖排骨怎么做不柴)
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发表时间：2022-05-29 07:25
牛佩珊网友提问：
炖排骨怎么做
优质答案：
一、主料：排骨500g。配料：玉米1根、胡萝卜1根、豆角100g、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒。调料：黄豆酱3大勺（45ml）、白糖15g、盐少许。
二、玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各种香料放进炖煮包中；
三、锅中烧水，水开后放进排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加进排骨，倒进开水，水量以没过肉表面为准；
四、加进三大勺黄豆酱；
五、再加进白糖；放进姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；
六、汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加进豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调进适量盐即可食用。
以上就是排骨,豆角,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。
