如何做多味花生(自己做多味花生)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 05:03作者:程俊宪

如何做多味花生(自己做多味花生)

郭恭凤网友提问:

如何做多味花生

优质答案:

一、主料:花生仁。

二、辅料:面粉糯米粉:淀粉=3:1:1,泡打粉少许。

三、调料:盐,白糖,咖喱粉,辣椒粉。

四、花生仁用凉水泡15分钟。

五、将辅料搅匀,加进调料拌匀。倒出三分之一拌匀的粉放进一个干燥的大碗中。

六、把花生仁捞起,沥干水分,倒进上述碗中,左右摇动,给花生穿上第一件衣服。然后倒进筛子中把多余的粉筛进碗中(留意筛子一定是干燥的,不能带湿,否则粉筛不下往)。

七、接下来帮花生穿第二件衣服。把筛子里的花生底部蘸水(不用全部),然后倒进碗中,碗中再放进三分之一的粉,按照第一次的方法帮花生穿好第二件衣服。一共要穿三次衣服,完成就可以下锅炸了。

8、锅内放进色拉油,油温5成就可,放进花生,小火炸制,要不断翻动,避免粘锅。等炸至金黄色时,脆脆香香的多味花生就出炉了。

以上就是花生,花生仁,筛子的相关信息资料了,希望能帮到您。

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