用木薯粉做水晶包子怎样做(怎么用番薯粉做水晶包)

黄伟贞网友提问：

用木薯粉做水晶包子怎样做

优质答案：

一、食材：澄粉适量、木薯淀粉适量、瘦肉适量、虾米适量、葱姜适量、花生油适量、盐适量。

二、用一个大点的碗或者盆子，把澄粉和木薯淀粉一起倒进往搅拌均匀，加点盐，澄粉和木薯粉的比例一般是2:1为佳。

三、把买来的虾米洗干净，最好可以用新鲜的虾，这样味道更鲜。

四、猪肉切成肉末，不想切的可以让卖猪肉的老板帮忙搅碎就行了，现在都是很方便的。然后加进几只虾一起剁碎，搅拌在一起。

五、放进碗中，然后加进一些葱姜蒜和料酒腌制一下，往掉部分腥味。

六、用水壶烧一壶开水，水开的时候就一边加水进往一边搅拌，水不要一次性倒太多，不然最后可能没法成团。搅拌好之后用保鲜膜盖住闷上七八分钟。

七、然后把面团拿出来搓成一个大大的面团，在面团上抹上一点点的猪油或者花生油。

8、然后把面团捏成一小团小团的，然后搓圆再按扁下往。

9、再用擀面杖把面团擀成薄片，然后就可以加进之前预备好的馅了。

10、然后就把饺子皮捏好，可以捏成自己的喜欢的外形。

1一、重复包好了之后，就可以把饺子放进蒸笼里面蒸了。一般是大火蒸上七八分钟就熟透了，可以根据自已的情况看看。

1二、一般蒸好的水晶饺子，都是可以看得到里面的馅的。

以上就是木薯,面团,都是的相关信息资料了，希望能帮到您。