猪肚配哪种食物煲汤不上火(猪肚煲鸡汤上火吗)
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发表时间：2022-05-29 05:33
方家瑜网友提问：
猪肚配哪种食物煲汤不上火
优质答案：
一、猪肚性温，在煲汤的时候可以加进一些偏凉性或平性的食材中和其燥热之气，如：莲子、薏米、山药、百合等。薏米白果煲猪肚材料:猪肚100克，白果、薏米各20克，姜3片，盐、醪糟各适量。
二、做法:将猪肚加面粉充分搓洗干净，姜洗净，往皮切片，白果、薏米分别洗净。
三、锅置火上，放进猪肚和适量净水，煮至半熟，捞出。
四、待其稍放凉后切成小块，备用。
五、将净锅置火上，放进猪肚块、姜片、薏米、白果和足量净水。
六、先开大火煮沸，再转中火炖煮1小时至猪肚块完全熱透。六、加醪糟、盐搅匀，调味即可。
以上就是薏米,猪肚,白果的相关信息资料了，希望能帮到您。
