竹笋是不是发物(新鲜竹笋是不是发物)
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发表时间：2022-05-29 05:49
张伶月网友提问：
竹笋是不是发物
优质答案：
一、发物是指食用之后轻易诱发或者加重某些疾病的食品；而竹笋是生活中常见的一种多年生草本植物，味甘性冷，回胃、肺经，其中含量大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎。
二、但是其中一些成分，食用之后会导致人体诱发或者加重某些疾病的发生，属于发物中的一种，因此对于发物过敏的人群来说，是不宜吃竹笋的。
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