腌腊肉要多久呢(腌制腊肉要多久)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 04:29作者:陈彦达

腌腊肉要多久呢(腌制腊肉要多久)

胡财东网友提问:

腌腊肉要多久

优质答案:

一、一般10℃以下开始腌制腊肉才好。各地天气不一样,冷的地方可以早点腌制,不太冷的地方迟一点腌制。所以有的地方是小雪就可以腌制腊肉,有的就得到冬至以后了。想腌制腊肉就要考虑当地天气条件,能在10摄氏度以下的时候就可以开始了。这里是均匀温度,最高温度不能超过十几度的。

二、腊肉一般要腌制一周左右。 冬至后腌腊肉需要腌制7天后晾晒。每年的农历尾月(大约在阳历一月份)可以腌制腊肉。腌制好后拿出往晒太阳。并且,在腌制过程中最好天天都往翻动一次,观察腊肉的情况。

以上就是腊肉,冬至,地方的相关信息资料了,希望能帮到您。

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