酸奶过期但一直冷藏能不能喝吗(冷藏的酸奶过期了能喝吗)

鞠淑敏网友提问：

酸奶过期但一直冷藏能不能喝吗

优质答案：

一、能吃。

二、酸奶，过期之后若颜色、状态、风味依旧正常，也仍可饮用，只是其中的活乳酸菌数目大幅下降，部分营养物质含量会降低。又比如盒装鲜奶，可以利用加热来判定其是否变质，将牛奶加热到微沸状态，假如质地均匀，口感正常，则说明微生物并未超标，可食用。若出现絮凝、沉淀、黏稠结块等题目，则说明已经变质，不可再食用。

三、延长保质期方法，冷：块状食品切成小块放。标明“贮存条件为室温、保质期为1个月”的食品，放到冷躲室可能3个月都不会坏。这就是由于温度降低延长了保质期。另外，有些需要冷躲的食品，如冷躲肉制品，最好提前切成小块，吃一块拿一块，否则拿出来的食品温度反复变化，很易变质。

四、不过如芒果、香蕉等热带水果在冰箱中反而会受冷害而提前变质。同样，茶叶、咖啡等放进冰箱，若密封不严，冰箱中的味道与潮气很易进侵食品，轻则影响口感，重则发霉。

以上就是切成,酸奶,冰箱的相关信息资料了，希望能帮到您。