避免水蒸汽滴到馒头上的方法(如何不让水蒸气滴在馒头上)
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发表时间：2022-05-29 03:34
季志安网友提问：
避免水蒸汽滴到馒头上的方法
优质答案：
一、将蒸锅预热。预备蒸煮时，请取下盖子并将食品放进蒸笼中。
二、在食品上（蒸锅盖子下方）放一块厨房毛巾，留意不要使其下垂和接触食品，然后盖上盖子。假如厨房巾足够长，则可以将其两端绑在一起，以防止厨房巾在吸湿时下垂。
三、在馒头上刷一点油，例如向日葵油，这将为它提供保护层，防止结露和增加光洁度。
四、降低蒸笼的含水量，假如是封闭式蒸笼，则添加少量的水会很有效。
五、假如是开放式蒸锅，保持其更大的蒸汽逸出面积，以免蒸汽积聚并引起冷凝。
六、考虑您用来制作包的谷物的质量和类型，陈旧的面粉无法像新鲜面粉那样吸收水分，而不同的面粉（例如大米，小麦，全谷类）则以不同的速率和数目吸收水分。
七、用编织的竹制盖子，可以使蒸气消散而不冷凝。也可以在竹盖子上放一条毛巾，以防冷凝水滴落，但这只能在毛巾浸透之前起作用。
以上就是盖子,蒸锅,蒸笼的相关信息资料了，希望能帮到您。
