木耳泡久了是会中毒吗(木耳泡久了会不会中毒)
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发表时间:2022-05-29 02:33
周文婷网友提问:
木耳泡久了是会中毒吗
优质答案:
一、木耳假如长时间浸泡的话,会产生米酵菌酸,食用以后的症状与误食蘑菇中毒一样,会出现头晕眼花、全身无力或者意识不清的情况,最重要的是,这种毒素耐受性非常大,无论是焯水还是高温加热,都不会对它产生影响,到目前为止,这种毒素并没有任何的殊效药。
二、长时间泡发的木耳很轻易被外部条件所“污染”,产生米酵菌酸,这就是食用久泡木耳会中毒的原因。
以上就是木耳,毒素,长时间的相关信息资料了,希望能帮到您。