南枣有什么注意事项(吃枣的注意事项)
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发表时间：2022-05-29 02:30
王绍玉网友提问：
南枣有什么注意事项
优质答案：
一、禁忌人群：蛀牙疼痛、大便秘结、血糖高。
二、腐烂变质枣忌食用。大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产水果胶酸和甲醇，甲醇可再分解天生甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
三、不宜与维生素同时食用。枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
四、不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食品中的维生素。
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