乌龙茶怎么泡(冻顶乌龙茶怎么泡)

张介玟网友提问：

乌龙茶怎么泡

优质答案：

一、预备茶叶

要泡好道地的乌龙茶，首选要预备茶叶。一般来说，用于品茶的茶叶，最好能先了解它的产地、品种、工艺、厂家等状况，甚至制茶师傅做茶的特点，也要考虑进往。选择一些品相相对好的茶叶，将投茶量控制在5至10克之间，是泡好一道乌龙茶的条件条件。

二、预备水

用于品茗的水固然有各种各样的讲究，但仍须遵循一定的原则。自来水是不适合品茗需要的。瓶装纯净水最好在保质期内使用。当然，假如条件答应的话，选择山泉水泡茶显然更好。新取来的山泉水，需放置一段时间，待其稍事沉淀，过滤掉水中杂质，方适宜泡茶。

泡一道茶，用水量也有讲究。泡茶时，烫杯、洗茶具、水壶受热等都会消耗水份。一般来说，泡一道茶的用水收留积，以3-5升为宜，由于一次冲泡大约需要预备1升水。

三、预备茶具

市面上乌龙茶具琳琅满目。一套茶具常包括茶盘、随手泡、紫砂壶、品茗杯、杯托等用具，大多时候，泡茶时还需预备一把剪刀，以便手撕泡袋失败时开封茶袋使用。

此外，各种材质的茶具需留意大小搭配、品茗人数的变化、使用多少茶杯等因素。饮茶者喜喝浓茶，建议用小杯；口味淡些，建议用大杯。若是三五人品茶，可以使用紫砂壶泡茶。茶壶收留量在120到150毫升之间，而一个茶杯则在20到30克间。一套茶具从实用的角度说，或繁或简，壶和杯是其中最重要的。

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