重阳糕要怎么制作(重阳节重阳糕怎么做)
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发表时间：2022-05-29 01:56
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羊淑玲网友提问：
重阳糕要怎么制作
优质答案：
一、预备糯米粉100g、粘米粉70g、红豆沙330g、糖粉40g、水90g、蔓越莓干10g、葡萄干10g。
二、把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀，边倒水边搅拌成小块状。
三、用手搓揉小块面团，过筛出细粉，将模具的底部展满（不厚也不薄），把表面整理平整（模具的底部和内壁最好刷一层油，方便脱模）。
四、水开后大火蒸5分钟，取出后在上面展一层红豆沙。
五、再过筛一层细粉，整理平整后大火蒸5分钟，取出后再展一层红豆沙，在豆沙上面再过筛一层细粉，展平后将蔓越莓和葡萄干均匀的撒在上面。
六、水开后放进锅中，大火蒸20分钟即可，取出放凉后再切成小块享用。
以上就是豆沙,大火,葡萄干的相关信息资料了，希望能帮到您。
