肉丸子汤丸子又嫩又滑的方法(怎样做肉丸汤丸子嫩)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-29 01:55作者:陈玉睿

肉丸子汤丸子又嫩又滑的方法(怎样做肉丸汤丸子嫩)

黄彦慈网友提问:

肉丸子汤丸子又嫩又滑的方法

优质答案:

一、冬瓜往皮往瓤切块,香菜切末备用。

二、收留器中加进猪肉馅、倒进鸡蛋清、白胡椒粉、生抽、盐、淀粉、搅拌均匀,用勺子汆成肉丸。锅中加水,大火煮沸,倒进冬瓜,加进生抽、盐。

三、放进肉丸,中火煮至肉丸漂浮,倒进香菜,即可食用。

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