怎样做阳光卤肉饭(卤肉饭怎样做卤肉)
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发表时间：2022-05-29 00:07
杨雅康网友提问：
怎样做阳光卤肉饭
优质答案：
一、五花肉洗净，沥干水分，切成小拇指粗细的条状 洋葱，大蒜切碎。
二、将切好的五花肉直接放不粘锅翻炒至焦色，中火大概5-8分钟，不用放油，会煸出肉肉里的油。
三、加进蒜末，洋葱，翻炒出香味。 加进糖，五香粉，生抽，老抽等调味。
四、将不粘锅中的肉肉倒到砂锅里，加进足量水，将事先煮好的鸡蛋剥往壳，和豆干放到砂锅里一起煮。 大火煮开后转小火煮约40-50分钟，最后假如汁还是很多再转大火10分钟收汁，假如已经比较干了就可以关火。
五、装盘，将米饭倒扣进盘中，小青菜烫熟，浇上卤肉，鸡蛋，豆干。
以上就是翻炒,砂锅,洋葱的相关信息资料了，希望能帮到您。
