红烧土豆排骨怎么做(红烧土豆排骨怎么做才好吃视频)
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发表时间：2022-05-29 00:48
蓝佳琪网友提问：
红烧土豆排骨怎么做
优质答案：
一、主料：土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。调味料：酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。
二、土豆往皮，洗净切滚刀块，排骨切段备用。
三、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，进冰糖炒至金黄色，再进排骨炒到外皮焦黄。
四、锅中加进适量酱油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以豆粉勾芡并滴进少许麻油即可起锅。
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