教你火锅底料炖鸡爪的做法(火锅底料烧鸡爪)
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发表时间：2022-05-28 23:22
张婉瑜网友提问：
教你火锅底料炖鸡爪的做法
优质答案：
一、食材：鸡爪2斤，海底捞火锅底料1包，干辣椒适中，花椒少许，姜片4片，大蒜4瓣，耗油1烧，酱油少许，盐适量，白糖适量，蒜苗段少许。
二、鸡爪洗净，爪心划一刀。
三、火锅调料来做鸡爪。
四、热锅倒油，放进花椒粒，干辣椒，葱姜蒜，小火爆香，放进麻辣香锅底料，炒香，倒鸡爪，放白糖，蚝油，酱油，味精，翻炒，直到鸡爪肉变得紧实。
五、倒进电压力锅，压30分钟，出锅到进炒锅。
六、放进蒜苗段，翻炒出锅，装盘。
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