怎么做香酥油饼(怎么做油酥饼?)
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发表时间:2022-05-28 23:28
吕智文网友提问:
怎么做香酥油饼
优质答案:
二、辅料:盐少量、酵母粉适量。
三、面粉里打进1个鸡蛋,安琪酵母放进碗中后加进一勺盐,再用温水冲开,再将冲开的酵母加进面中,和成团。
四、面团醒发45分钟。
五、将面团分别揉成小团。
六、擀成圆的薄一点的饼,中间掏个小洞。
七、油锅内倒进稍大量的油热开后下进擀好的饼,大火煎炸。
8、大火炸至面发泡后,迅速换另一面继续煎炸,待这一面也发泡后,再转成中火。
9、转成中火后,往返的进行翻炸,直至炸成金黄色即可出锅。
以上就是油饼,面团,酵母的相关信息资料了,希望能帮到您。