怎么做红烧鸡翅根(怎么做红烧鸡翅根比较嫩)
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发表时间：2022-05-28 23:13
刘友淳网友提问：
怎么做红烧鸡翅根
优质答案：
一、鸡翅根适、土豆适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。
二、制作步骤：鸡翅根洗净放进净水中浸泡两小时以上，中间换五、6次净水，往除鸡肉的血腥味。干香菇洗净泡发，大土豆往皮切滚刀块。预备调料：洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。
三、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放进电压力锅中，再加进盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上，盖上锅盖按肉键即可。将做好的鸡翅根捞出锅装盘。
四、把切好的土豆和香菇连同泡发香菇的水一起倒进做鸡翅根的锅中（锅里有做鸡翅根压出来的油汤），炖熟即可。将炖熟的香菇土豆盛出。
以上就是鸡翅,香菇,土豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
