能不能冷冻保存裙带菜(裙带菜为什么要冷冻保存)
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发表时间:2022-05-28 22:33
张乔易网友提问:
能不能冷冻保存裙带菜
优质答案:
一、可以。裙带菜一年就只产一季,这些海产收获后都要存放到冷库里,再加工成成品。裙带菜自己家里吃的话,存放在零下15度的环境最好。
二、将生鲜和干燥的海带及裙带菜,经水洗或煮沸(时间依水温度或原藻的种类而定),一般在85℃开水煮1~3分钟,接着捞出移进盐水中浸渍5~6小时,取出沥干水,最后拌进20%的食盐装进箱子里,放进冷库中急速冷冻加以收躲(最好是尽快食用,放太久了味道会变)。
以上就是裙带菜,冷库,都要的相关信息资料了,希望能帮到您。