皮蛋瘦肉粥如何去腥味(皮蛋瘦肉粥怎么样可以去腥味)
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发表时间：2022-05-28 22:46
温哲湖网友提问：
皮蛋瘦肉粥如何去腥味
优质答案：
一、用料：里脊肉碎、皮蛋、香葱、大米、食盐、姜、淀粉、香油、胡椒粉、鸡精。
二、把盐、黑胡椒、料酒、淀粉放进瘦肉里搅拌均匀，进冷躲室放置15分钟。
三、将腌制好的肉放进开水锅中，煮至肉变白，捞出备用。
四、这时候把米淘净干净，然后用水浸泡20-30分钟。
五、热锅烧水，水开后，把浸泡好的米放进锅里。
六、大火煮沸后，中火煮至水呈米浆色，再小火煮至粘稠。
七、倒进腌制好的肉块、姜末和皮蛋，加适量盐搅拌，煮5-6分钟。
8、出锅前加一勺香油，撒上葱花，即可食用。
以上就是皮蛋,放进,香油的相关信息资料了，希望能帮到您。
