自制豆腐脑怎么做法(做豆腐脑的简单方法)
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发表时间：2022-05-28 21:38
张佳颖网友提问：
自制豆腐脑怎么做法
优质答案：
一、主料：150g黄豆，3.5g内酯，7杯水。
二、黄豆提前泡好，最好前一天泡上，泡一夜。
三、加水打成豆浆。
四、过滤出豆渣，豆浆进锅，大火烧开。
五、预备一个大碗，把内酯用一点水溶化在碗底。
六、豆浆煮开之后要继续煮三五分钟。
七、煮好之后关火，冷却三四分钟。晾至80--90度，用一勺豆浆冲进内脂。
8、然后盖上盖子，20分钟之后，豆腐脑就好了。
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