韭菜炒小河虾的做法(小河虾炒韭菜窍门)
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发表时间：2022-05-28 21:21
陈祯月网友提问：
韭菜炒小河虾的做法
优质答案：
一、食材：小河虾、韭菜、葱、姜、盐、鸡精。
二、河虾洗净，剪往河虾的胡须，洗的过程要小心虾枪刺得手，葱姜切末备用；
三、超级简单，起锅热油，爆香葱姜，倒进河虾翻炒至虾变色脱生，盛出备用；
四、另起锅少许油，待油热后倒进韭菜迅速翻炒，加适量盐，时刻留意颜色的变化，避免火候过大韭菜出水，将事先炒好的河虾倒进炒匀，调进少许鸡精即可出锅。
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