制作剁椒鲈鱼的方法(怎么做剁椒鱼)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 21:51作者:卢怡君

制作剁椒鲈鱼的方法(怎么做剁椒鱼)

杜家玮网友提问:

制作剁椒鲈鱼的方法

优质答案:

一、食材明细:鲈鱼一条、玉米粒30克、青豆30克、剁椒50克、姜适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、海鲜生抽5克、料酒适量。

二、鲈鱼洗净沥干。

三、备好玉米粒,青豆,剁椒。

四、姜葱蒜切末备用。

五、将鱼背上切几刀,在鱼脊背处下刀,将其切开,肚皮处一定不能切断。

六、将处理好的鲈鱼加进适量的盐、胡椒粉及少许料酒,抹匀后腌制20分钟。

七、锅中放少许油,油热放进剁椒略炒出香味。

8、下姜、蒜、葱末翻炒

9、再下进玉米粒、青豆,最后放进生抽和少许高汤调味。

10、将炒好的剁椒倒在腌好的鲈鱼上,放进烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸8分钟左右即可。

以上就是鲈鱼,青豆,剁椒的相关信息资料了,希望能帮到您。

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