小白鲳鱼如何做好吃(白鲳鱼怎么弄好吃)
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发表时间：2022-05-28 21:56
孙琳莲网友提问：
小白鲳鱼如何做好吃
优质答案：
一、小白鲳3条、莴笋1根、葱1根、小辣椒1个、姜适当、生抽1饭勺、水适当、油适当。
二、小白鲳自来水清洗,鱼皮里边有一层灰玄色的,要刮干净。
三、葱和莴笋洗干净,切割成段,姜切条,小辣椒也切细预留。
四、热锅下油烧开,放进小白鲳鱼,双面都煎到淡黄。煎鱼时,锅和油一定要烧开,鱼片才不轻易黏锅。
五、放进姜片,添加生抽和适当冷水。留意生抽不可以加过多,由于小白鲳一些是用食盐腌渍冷躲后在卖的,假如生抽加过多得话,煮出往的鱼会太咸。因此,买鱼的情况下最好是问清楚是用冰鲜的還是食盐冷躲的。
以上就是鲳鱼,莴笋,食盐的相关信息资料了，希望能帮到您。
