干锅羊肉的正宗做法(干锅羊肉的做法大全食谱)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 21:24
欧郁雯网友提问：
干锅羊肉的正宗做法
优质答案：
食材：羊肉 650g,胡萝卜 100g,大葱 适量,姜 适量,香叶 适量,桂皮 适量,八角 适量,冰糖 适量,料酒 适量,豆瓣酱 适量。
一、羊肉飞水备用。
二、胡萝卜往皮洗净滚刀切块。
三、备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖待用。
四、大葱斜切段，姜切片。
五、锅里放油小火将冰糖炒出糖色。
七、放进姜、干辣椒及香料炒出香味。
8、放进一匙豆瓣酱炒出红油。
9、加进没过羊肉的水烧开。
10、沙锅底下放进胡萝卜。
1一、将烧开的羊肉转进沙锅内，调自动档炖90分钟左右至羊肉熟烂。
1二、最后将炖好的羊肉再转进锅里，调进盐，鸡粉，加进大葱翻炒均匀转进干锅内即可跟炉上桌。
以上就是羊肉,大葱,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
