制作啤酒鱼的方法(啤酒鱼的做法最正宗的做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 21:33
王丽刚网友提问：
制作啤酒鱼的方法
优质答案：
一、用料：鲤鱼1条，西红柿2个，尖椒1个，红椒1个，葱1根，姜5片，蒜5瓣，香菜2根，生抽1大勺，啤酒，1/2罐，辣椒酱2大勺。
二、西红柿洗净、切块。
三、青、红椒洗净、剖开、切大块。
四、姜往皮、切丝。
五、蒜剥皮，葱切小段，香菜切碎。
六、鲤鱼清除内脏，冲洗干净，不需往鳞。
七、用厨房纸将鱼身表面的水分吸干。
8、将鱼斩成大块待用。
9、用两片姜将煎锅擦拭一遍。
10、将锅烧热，倒进少许橄榄油。
1一、倒进鱼块，以小火慢慢煎，煎至鱼块表面金黄、鱼鳞卷曲，盛出待用。
1二、锅刷净，重新倒进橄榄油。
1四、加进生抽，倒进啤酒，盖上锅盖，小火炖十分钟左右。
1五、放进青红椒和西红柿。
1六、加进辣椒酱，继续炖三分钟即可起锅即可。
以上就是啤酒,西红柿,红椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
