卤猪蹄怎么做(如何卤猪蹄)
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发表时间：2022-05-28 19:49
陈钰倩网友提问：
卤猪蹄怎么做
优质答案：
一、主料：猪蹄一只。辅料：花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱；调料：料酒、酱油、八角各适量。
三、将焯水过的猪蹄装进炖锅中，加进大半锅子水，加进适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时。
四、炖2小时候左右，可以预备出锅了，喜欢汤汁很有胶质感的，可以适当的加点白砂糖或者冰糖，开大火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮。
五、出锅撒葱花装饰即可。
以上就是猪蹄,草果,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
