芋头和豆芽可以一起吃吗(芋头和土豆能一起吃吗)
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发表时间：2022-05-26 21:18
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王白木网友提问：
芋头和豆芽可以一起吃吗
优质答案：
可以一起适量食用。
一、芋头含有碳水化合物，淀粉，蛋白质，以及少量不饱和脂肪酸，纤维素，以及不少的维生素C， 钙、铁、锌、镁、钾等矿物质元素，而芽菜主要含有水分、糖分，胡萝卜素，膳食纤维，多种维生素，钙、锌、钾等矿物质元素，两者营养成分之间互不相克，因此可以同食。
二、但是在性味上来看，芋头性平、味甘，而芽菜性冷，味甘，两者的性味不一致，同吃并不会出现冲突情况，不过由于芽菜冷气重，吃多了会刺激肠道，并且加重肠胃冷气，因此两者同吃时，需要适量，不宜多吃，以免影响自身健康。
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