米饭如何炒最好吃(米饭怎么炒才好吃)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 19:24作者:暴琪娟

米饭如何炒最好吃(米饭怎么炒才好吃)

翁雅馨网友提问:

米饭如何炒最好吃

优质答案:

一、食材预备:青豆、胡萝卜、火腿香肠、鸡蛋、米饭(最好是隔夜饭)、蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精各适量。

二、首先将胡萝卜火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成末状。再将辅料洗净切成末状,将鸡蛋搅碎放进少许葱沫在内。

三、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料,同时也放进切好的蒜末,放进锅里炒拌,炒到可以闻到香味时(此过程只需几秒钟)再将鸡蛋放进锅内炒拌,(这时需加大火候,这样鸡蛋会很松软,也不易炒糊)。当鸡蛋炒至金黄色时,将其装盘。

四、再放进少许色拉油加热至八成,将米饭放进锅内翻炒。此时,需将饭中加放少许食盐和鸡精(鸡精不宜放太多,否则太鲜也不好吃)。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时,再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌,直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间

以上就是切成,米饭,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。

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