痛风什么水果蔬菜和食物不可以吃(痛风不能吃什么水果和蔬菜)
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发表时间：2022-05-28 19:52
蔡士玮网友提问：
痛风什么水果蔬菜和食物不可以吃
优质答案：
一、痛风不能吃酸性水果。酸性水果如杨梅、梅子、李子等，酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固。
二、一种食品是酸性的还是碱性的，不能单靠人体的味觉来识别。我们不能很单纯地以为酸味的就是酸性食品，味道有些涩的就是碱性食品，所以我们很轻易将柠檬、橙子、苹果等有些酸味的水果当做酸性食品，实在它们属于碱性的。
三、想要分清楚食品到底是酸性的还是碱性的，不能靠化学pH试纸测定来判定，也不能靠味觉判定，更不能靠生活经验判定。食品的酸碱度，是取决于这种食品中所含有的矿物质的种类和含量的。
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