做鸡蛋饼用什么面粉比较好一些(做鸡蛋面饼 用什么面粉)
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发表时间：2022-05-28 19:41
张莉雯网友提问：
做鸡蛋饼用什么面粉比较好一些
优质答案：
做鸡蛋饼一般都会用高筋粉，中筋粉和低筋粉这三种面粉。不同面粉有不同的好处，可以根据自己的喜好来选。
一、高筋粉。会让鸡蛋饼的弹性更好一些。
二、中筋粉。会让鸡蛋饼的口感会比较顺滑。
三、低筋粉。会让鸡蛋饼又松又软好吃。
