鸡蛋煮好后要焖多久(鸡蛋煮开后煮多久)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 18:30作者:蒋承凯

鸡蛋煮好后要焖多久(鸡蛋煮开后煮多久)

张瑞桂网友提问:

鸡蛋煮好后要焖多久

优质答案:

一、3-5分钟。煮好鸡蛋后,关火将鸡蛋放在原来的水温环境下,继续闷煮3-5分钟,这个时间最合适,不宜过长,否则鸡蛋黄过硬,吃起来干粉,不仅难以下咽,口感大打折扣,其中的营养也较难吸收。

二、鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食品之一。含有很高的蛋白质。

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