雪燕具体是用开水炖还是冷水炖(雪燕是隔水炖还是水煮)
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发表时间：2022-05-26 21:28
张佳伶网友提问：
雪燕具体是用开水炖还是冷水炖
优质答案：
一、雪燕用冷水炖比较好，将泡好的雪燕与配料一起放进锅中，加进净水，大火煮沸，然后改文火慢炖即可。
二、雪燕是一种苹婆属植物的自然胶状分泌物，主要产自于热带和亚热带地区。炖雪燕最好选择隔水炖，可以最大程度保存雪燕的营养价值。
以上就是冷水,开水,胶状的相关信息资料了，希望能帮到您。
