怎么做芝麻葱香花卷(葱香花卷怎么做 家常花卷的做法)

许佳霖网友提问：

怎么做芝麻葱香花卷

优质答案：

一、主料：中筋面粉300克、奶粉12克、水150克、细砂糖18克、盐1克、酵母3克。

二、辅料：黑芝麻适量、葱适量。

三、酵母和糖溶于温水中，倒进面粉和奶粉里，没有奶粉的可以不加，用筷子拌成絮状。

四、再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在暖和处发酵2倍大，室温低的话，可以放进烤箱或者微波炉里发酵。

五、在发酵的过程上，把洗干净的葱沥干水分，切成葱花，加进少量的盐，拌均匀。

六、发酵好的面团揉搓排气，擀成长方形，在上面撒上葱花和芝麻。向上对折。

七、切成9份，每一份中间再切一刀，不切断。

8、两手各拿一端，轻轻拉伸长。

9、左右手像拧麻花一样，往相反的方向拧。

10、打个结，将头部塞到中间，放在蒸屉里，在暖和处醒发20分钟左右，可以看到花卷胚明显大了。

1一、冷水上锅蒸，大火烧开后，转中小火蒸15分钟左右。时间到，关火，继续焖3-5分钟再开盖即可。

以上就是香花,切成,奶粉的相关信息资料了，希望能帮到您。