芋头糕好吃又简单的做法(芋头糕最正宗做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 16:04
林慧佳网友提问：
芋头糕好吃又简单的做法
优质答案：
一、主料：芋头1个、粘米粉250克、香肠2根、虾米20克。
二、辅料：盐1勺、糖1小勺、鸡精1/4茶匙、胡椒粉1茶匙、姜3片、蒜2瓣、食用油1汤匙、水适量、小葱1根。
三、芋头往皮洗净切丁，香肠切成小丁，虾米洗净沥干水份。
四、锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香。
五、加进香肠炒香。
六、放虾米炒香。
七、最后倒进芋头丁略炒。
8、加进盐、白糖、鸡精炒匀。
9、再加进胡椒粉。
10、继续翻炒2分钟关火放凉备用。
1一、250克粘米粉倒进盘中。
1二、粘米粉加净水拌至糊状，再倒进开水调成生熟浆。
1三、将放凉的芋头丁倒进生熟浆中。
1四、拌匀。
1五、蒸盘刷上一层食用油。
1六、将拌好的芋头浆倒进蒸盘中，上锅大火蒸30分钟。
1七、30分钟后撒葱花放凉后即可切块食用。
以上就是芋头,腊肠,米粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
