博山酥锅怎么做(博山酥锅怎么做胃窦炎有什么感觉啊)

刘玮恭网友提问：

博山酥锅怎么做

优质答案：

一、食材：带皮五花肉1斤，猪蹄1只，排骨半斤，海带1斤，豆腐1斤，花生适量，白菜半颗，藕1节，葱1棵，姜1个，白酒1勺，醋1勺，酱油1勺，糖1勺，盐2勺。

二、花生抓两到三把，提前一晚洗净泡水。

三、白菜切大块，也可以一片白菜稍微一撕。藕切厚片，太粗的切成两个半圆。海带切大块。葱切段，姜切片。

四、豆腐切片，下油锅煎或者炸到两面金黄，切成跟海带差未几大的块。

五、带皮五花肉切块、猪蹄、排骨洗净血水，凉水下锅焯一下，开锅多搅拌，尽量让血污出的彻底。捞出冲洗干净备用。

六、调料预备：葱姜切好。酱油约100毫升，醋约100毫升，白酒50毫升，盐2勺，白糖80到100克，找一个收留器混合均匀。

七、摆放原料进锅：最底下是一层白菜，白菜帮能有效防止糊锅。上面是一层藕，然后放肉类，肉类上面展一层葱姜，再在空隙撒上花生，上面放海带，最上面是豆腐。

8、调料汁搅拌浇上，糖跟盐会有沉淀，用些许热水冲一下，倒进往就好。电高压锅豆类蹄筋功能约30到35分钟。燃气炉高压锅可参考这个时间，上汽后35分钟。出锅拌一下，就可以开动了。

以上就是白菜,海带,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。