螺片怎么做(油泡响螺片怎么做)
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发表时间：2022-05-28 15:33
翟秀玲网友提问：
螺片怎么做
优质答案：
一、主料：螺肉适量、辣椒1个、红椒半个。
三、螺肉自然解冻后，往掉外壳，反复清洗干净。
四、锅中加进适量的水，螺肉片冷水下锅焯水，大火烧开，多煮几分钟，要把螺肉煮熟焯透，然后捞出备用。
五、姜、蒜往皮洗净，切碎备用。青、红辣椒在淡盐水中浸泡十分钟，反复清洗干净，切菱形块。
六、锅内加进适量的油，爆香花椒粒捞出扔掉，爆香蒜、姜丝，然后下进螺片、青、红辣椒片大火爆炒。
七、炒至辣椒变色，这时可以加进盐、料酒爆炒2分钟左右。
以上就是蚝油,料酒,大火的相关信息资料了，希望能帮到您。
