花胶的正确泡发方法(花胶的正确泡发方法没有腥味)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 15:41
黄千慈网友提问：
花胶的正确泡发方法
优质答案：
一、花胶/鱼胶最推荐的泡发方法：冷水泡。
二、一般情况下不建议用开水泡。不信的朋友可以用少量的水煮开，然后用鱼胶下往焯水几分钟或者十分钟，然后捞起来，把泡的这些开水冷却之后放冰箱里面存放，看会不会变成果冻（或会不会有点粘），一般泡的开水比较少的话，这些开水是会成冻或里面有粘度，这就意味着，鱼胶泡开水后有好多营养（包括大量的胶原蛋白）已经流失掉在开水里了。
以上就是鱼胶,开水,会不会的相关信息资料了，希望能帮到您。
