炒猪肉的烹饪方法(简单炒猪肉的食材步骤)
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发表时间：2022-05-28 15:19
杜定鸿网友提问：
炒猪肉的烹饪方法
优质答案：
一、材料：猪瘦肉150克，青椒200克，酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐3克。
二、将青椒往蒂、籽，洗净，切成3厘米长的细丝，放进盐腌渍片刻。
三、再将猪肉切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍进味。
四、把酱油、35克淀粉放进碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。
五、炒锅烧热，放进25克香油，烧至七成热时下青椒丝，煸炒几下，取出，再放进25克香油，烧热，放进肉丝，煸炒几下，倒进青椒丝，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。起锅前放进鸡精，记住这个菜一定要油多。
以上就是青椒,放入,猪肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
