淡菜汤怎么做(鲜淡菜汤的做法)
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发表时间:2022-05-28 15:30
韩宗颖网友提问:
淡菜汤怎么做
优质答案:
一、主料:冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克。
二、辅料:淡菜(干)10克。
三、调料:黄酒15克,盐5克,味精5克,白砂糖10克。
四、淡菜用温水浸泡洗净,放锅内加净水2杯和黄酒一起煮沸。
五、将冬瓜洗净,切块,放进锅中,加进盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂。
六、加进洗净切碎的芹菜,荠菜再煮沸即可。
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